Arbuz to wyjątkowy owoc składający się w 92% z wody. Jest naturalnym źródłem nawodnienia organizmu. Zawiera zaledwie 30 kcal na 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Ten soczysty owoc kryje w sobie bogactwo składników odżywczych - od witamin po cenne minerały.
Jego największym atutem jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy, szczególnie likopenu. Ten związek nie tylko nadaje arbuzowi charakterystyczny czerwony kolor, ale też chroni organizm przed chorobami serca i niektórymi nowotworami.
Najważniejsze informacje:- Zawiera tylko 30 kcal na 100g
- Składa się w 92% z wody
- Bogaty w likopen i przeciwutleniacze
- Wspiera układ krążenia
- Ma działanie moczopędne
- Zawiera witaminy A, C i z grupy B
- Dostarcza ważnych minerałów: potas, magnez, wapń
- Wspomaga regenerację po wysiłku fizycznym
- Pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit
Co zawiera arbuz - wartości odżywcze
Arbuz jest zdrowy dla organizmu dzięki wysokiej zawartości wody, która stanowi aż 92% jego składu. Ten soczysty owoc zawiera jedynie 30 kalorii w 100 gramach, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Jest skarbnicą cennych witamin i minerałów, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
| Składnik odżywczy | Wartość w 100g |
|---|---|
| Woda | 92g |
| Kalorie | 30 kcal |
| Witamina C | 8,1 mg |
| Witamina A | 569 IU |
| Witaminy B | 0,2-0,3 mg |
| Potas | 112 mg |
| Magnez | 10 mg |
| Wapń | 7 mg |
Właściwości zdrowotne arbuza wynikają również z obecności przeciwutleniaczy, szczególnie likopenu, który nadaje mu charakterystyczny czerwony kolor. Ten związek, wraz z beta-karotenem i cytruliną, skutecznie zwalcza wolne rodniki w organizmie.
Dlaczego warto jeść arbuza?
Korzyści z jedzenia arbuza są imponujące. Ten owoc skutecznie nawadnia organizm i dostarcza cennych składników odżywczych. Zalety jedzenia arbuza obejmują wsparcie układu krążenia oraz funkcji nerek. Dodatkowo, wspomaga on regenerację mięśni i przyspiesza metabolizm.
- Skuteczne nawadnianie organizmu
- Wsparcie dla układu sercowo-naczyniowego
- Działanie przeciwnowotworowe
- Poprawa wydolności fizycznej
- Wspomaganie pracy nerek
- Pozytywny wpływ na trawienie
Te właściwości zdrowotne arbuza sprawiają, że jest on doskonałym wyborem zarówno dla sportowców, jak i osób prowadzących siedzący tryb życia.
Czytaj więcej: Pasożyty u dorosłych - niepokojące objawy zakażenia
Wpływ arbuza na układ krążenia
Cytrulina zawarta w arbuzie przekształca się w argininę, która rozszerza naczynia krwionośne. To prowadzi do lepszego przepływu krwi w organizmie. Arbuz jest dobry na zdrowie układu krążenia dzięki tej właśnie substancji.
Regularne spożywanie arbuza może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi. Badania pokazują, że już 2 szklanki soku z arbuza dziennie mogą przynieść zauważalne efekty.
Właściwości moczopędne i wpływ na nerki
Wysoka zawartość wody w arbuzie sprawia, że ma on naturalne działanie moczopędne. Regularne spożywanie tego owocu wspomaga pracę nerek i ułatwia usuwanie toksyn z organizmu. Właściwości zdrowotne arbuza obejmują również wsparcie w profilaktyce infekcji układu moczowego. Jest to zasługa wysokiej zawartości wody i składników mineralnych.
Arbuz może być pomocny w zapobieganiu kamicy nerkowej. Zawarte w nim związki wspierają prawidłową pracę nerek. Regularne spożywanie tego owocu pomaga w wypłukiwaniu drobnych złogów.
Arbuz w diecie sportowca
Arbuz jest zdrowy dla sportowców dzięki zawartości cytruliny, która przyspiesza regenerację mięśni. Ten aminokwas zmniejsza zakwaszenie organizmu i redukuje ból mięśni po treningu. Wspomaga też budowę masy mięśniowej.
Podczas treningu arbuz doskonale nawadnia organizm i uzupełnia elektrolity. Jest lepszym wyborem niż słodzone napoje izotoniczne.
Szczególnie polecany jest biegaczom i kolarzom. Poprawia wydolność organizmu podczas długotrwałego wysiłku. Najlepiej spożyć go 30-60 minut przed treningiem.
Kiedy należy unikać jedzenia arbuza?
Mimo że arbuz jest dobry na zdrowie, niektóre osoby powinny ograniczyć jego spożycie. Szczególną ostrożność powinni zachować diabetycy.
- Cukrzyca - ze względu na wysoki indeks glikemiczny
- Problemy z nerkami - przy znacznie ograniczonej funkcji nerek
- Alergie - u osób uczulonych na ten owoc
- Problemy z trawieniem - przy nadwrażliwości jelit
- Wieczorna pora - ze względu na działanie moczopędne
Bezpieczna dzienna porcja arbuza to 200-300g. Większe ilości mogą powodować wzdęcia. Osoby z problemami zdrowotnymi powinny skonsultować spożycie arbuza z lekarzem.
Jak wybrać dojrzałego arbuza?
Dojrzały arbuz wydaje głuchy odgłos przy opukiwaniu. Jego spód powinien mieć żółtą plamę, a skórka powinna być matowa. Zielone pasy na skórce powinny być wyraźne i kontrastowe. Dobry arbuz jest ciężki w stosunku do swojej wielkości.
Przechowuj arbuza w temperaturze pokojowej przed przekrojeniem. Po przekrojeniu trzymaj go w lodówce, szczelnie owiniętego folią spożywczą.
Świeży arbuz zachowuje swoje wartości odżywcze przez 3-4 dni po przekrojeniu. Całe owoce mogą leżeć do 2 tygodni w chłodnym miejscu.
Dlaczego arbuz powinien zagościć w Twojej diecie?
Arbuz jest zdrowy dla każdego - od sportowców po osoby prowadzące siedzący tryb życia. Ten niskokaloryczny owoc, składający się w 92% z wody, dostarcza cennych witamin i minerałów przy zaledwie 30 kcal na 100g. Jego regularne spożywanie wspiera pracę serca, nerek i układu odpornościowego.
Najbardziej wartościowym składnikiem arbuza jest cytrulina, która poprawia krążenie krwi i wspomaga regenerację mięśni. Wraz z likopenem i innymi przeciwutleniaczami tworzy potężną mieszankę prozdrowotną. Właściwości zdrowotne arbuza sprawiają, że jest idealnym wyborem zarówno na upalne dni, jak i po treningu.
Pamiętaj jednak, że mimo licznych zalet, niektóre osoby powinny zachować umiar w jego spożyciu. Bezpieczna dzienna porcja to 200-300g, a najlepsze efekty zdrowotne osiągniesz, wybierając dojrzałe owoce i spożywając je w pierwszej połowie dnia.
