Pieczona owsianka marchewkowa to proste i odżywcze danie śniadaniowe. Łączy w sobie słodycz marchewki z kremową konsystencją płatków owsianych. Jest szybka w przygotowaniu. Wymaga tylko kilku podstawowych składników. Doskonale sprawdza się jako zdrowy start dnia. Ten popularny przepis można łatwo modyfikować według własnych preferencji. Podstawą są płatki owsiane i marchewka. To idealna propozycja dla osób szukających pożywnego śniadania.
Najważniejsze informacje:- Przygotowanie zajmuje około 35-40 minut
- Danie jest bogate w błonnik i witaminy
- Można je przygotować z użyciem mleka roślinnego lub krowiego
- Podstawowe składniki to płatki owsiane, marchewka i banan
- Temperatura pieczenia wynosi 180-190°C
- Można dostosować poziom słodkości według upodobań
- Świetnie nadaje się do przygotowania na kilka dni
- Jest odpowiednia zarówno na śniadanie jak i przekąskę
Dlaczego warto jeść pieczoną owsiankę marchewkową?
Pieczona owsianka marchewkowa to idealne połączenie zdrowia i smaku. Przygotowana w piekarniku zachowuje wszystkie wartości odżywcze składników. Jest też wyjątkowo sycąca, dzięki czemu dostarcza energii na kilka godzin.
Owsianka marchewkowa fit to świetna propozycja dla osób dbających o linię. Zawiera dużo błonnika, który wspomaga pracę układu trawiennego. Dodatek marchewki wzbogaca danie w beta-karoten.
- Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego
- Bogate źródło beta-karotenu
- Znacząca zawartość witamin z grupy B
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
- Dobre źródło protein roślinnych
Składniki potrzebne do przygotowania
Do przygotowania pieczonej owsianki z bananem potrzebujemy kilku podstawowych składników. Wszystkie są łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym.
| Płatki owsiane | 80-100g |
| Marchewka | 1-2 sztuki |
| Mleko | 150-250ml |
| Banan | 1 sztuka |
| Cynamon | 1/2 łyżeczki |
W przepisie możesz stosować zamienniki dostosowane do swoich preferencji. Mleko krowie można zastąpić roślinnym, a banana - jabłkiem lub gruszką.
Czytaj więcej: Bakterie w jelitach: 7 ostrzegawczych sygnałów i co dalej
Krok po kroku: jak przygotować pieczoną owsiankę?
Przygotowanie owsianki z marchewką pieczonej w piekarniku zajmuje około 40 minut. To bardzo prosty przepis, idealny nawet dla początkujących kucharzy.
- Nagrzej piekarnik do 180-190°C
- Zetrzyj marchewkę na drobnej tarce
- Rozgnieć banana widelcem
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz 30-35 minut
Jak przygotować marchewkę?
Do owsianki marchewkowej przepis wymaga odpowiedniego przygotowania marchewki. Warzywo należy dokładnie umyć i obrać ze skórki.
Marchewkę trzeba zetrzeć na drobnej tarce, aby łatwo połączyła się z pozostałymi składnikami. Drobno starta marchewka lepiej uwolni swój słodki smak podczas pieczenia.
Sposób łączenia składników
Zacznij od połączenia suchych składników w dużej misce. Wymieszaj płatki owsiane z cynamonem, aby przyprawy równomiernie się rozprowadzily.
Następnie dodaj startą marchewkę i rozgniecionego banana. Dokładne wymieszanie tych składników zapewni równomierną słodycz.
Na końcu wlej mleko i delikatnie połącz wszystkie składniki. Masa powinna być dość płynna, ale nie zbyt rzadka.
Jak podawać pieczoną owsiankę?
Zdrowe śniadanie z marchewką możesz podawać na ciepło lub zimno. Świeżo upieczona owsianka najlepiej smakuje z dodatkiem masła orzechowego lub jogurtu. Możesz też dodać świeże owoce dla dodatkowej porcji witamin.
Owsianka świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Orzechy dodadzą chrupkości i zdrowych tłuszczów. Suszone owoce wzbogacą smak o naturalną słodycz.
| Dodatek | Smak | Kaloryczność/100g |
| Masło orzechowe | Kremowy | 588 kcal |
| Jogurt naturalny | Orzeźwiający | 60 kcal |
| Orzechy włoskie | Chrupiący | 654 kcal |
Przechowywanie pieczonej owsianki
Pieczona owsianka marchewkowa zachowuje świeżość do 3 dni. Należy przechowywać ją w szczelnym pojemniku w lodówce.
Możesz przygotować większą porcję na kilka dni. Owsiankę najlepiej podzielić na porcje przed schowaniem do lodówki.
Przed podaniem możesz ją podgrzać w mikrofalówce. Wystarczy 1-2 minuty na średniej mocy.
Wersja bez glutenu
Do przygotowania bezglutenowej wersji użyj certyfikowanych płatków owsianych bez glutenu. Pozostałe składniki są naturalnie bezglutenowe.
Możesz też zastąpić płatki owsiane płatkami quinoa. Zachowają podobną konsystencję i wartości odżywcze.
Wersja proteinowa
Aby zwiększyć zawartość białka, dodaj odżywkę proteinową o neutralnym smaku. Świetnie sprawdzi się również dodatek białego sera.
Możesz też posypać gotową owsiankę pestkami dyni i słonecznika. Te dodatki znacząco podniosą zawartość białka.
Wersja wegańska
Owsianka marchewkowa fit w wersji wegańskiej wymaga prostych zamian. Mleko krowie zastąp roślinnym - świetnie sprawdzi się owsiane lub migdałowe.
Jogurt możesz zamienić na wersję kokosową lub sojową. Smak pozostanie równie kremowy i pyszny.
Wartość kaloryczna i makroskładniki
Jedna porcja owsianki z warzywami (ok. 250g) zawiera około 280 kcal. Na całość składa się 45g węglowodanów, 8g białka i 6g tłuszczu. To idealnie zbilansowany posiłek na początek dnia.
Dlaczego pieczona owsianka marchewkowa to idealny wybór na śniadanie?
Pieczona owsianka marchewkowa to nie tylko proste i szybkie danie, ale przede wszystkim zdrowa propozycja śniadaniowa. Łączy w sobie wartości odżywcze płatków owsianych z bogactwem beta-karotenu z marchewki. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie 40 minut, a większość tego czasu to pieczenie w piekarniku.
Podstawowe składniki są łatwo dostępne i niedrogie, co czyni to danie ekonomicznym wyborem. Owsianka marchewkowa fit świetnie sprawdza się zarówno na ciepło, jak i na zimno, a odpowiednio przechowywana zachowuje świeżość do 3 dni. Dzięki temu można przygotować większą porcję na kilka dni.
Uniwersalność przepisu pozwala na przygotowanie wersji bezglutenowej, proteinowej czy wegańskiej. Dodatek ulubionych składników, takich jak orzechy, masło orzechowe czy świeże owoce, pozwala dostosować smak do własnych preferencji. Jedna porcja to tylko 280 kcal, przy jednoczesnym dostarczeniu organizmowi niezbędnych składników odżywczych na początek dnia.
