zdrowejelita.edu.pl
Dieta dla jelit

Najlepszy przepis na tartę fit z owocami - smaczny deser bez wyrzutów sumienia

Antoni Sławkowski23 października 2024
Najlepszy przepis na tartę fit z owocami - smaczny deser bez wyrzutów sumienia

Spis treści

    Tarta fit z owocami to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych deserów. Łączy w sobie smak i wartości odżywcze. Jest prosta w przygotowaniu. Bazuje na pełnoziarnistej mące orkiszowej lub pszennej. Zawiera tylko 307 kalorii na porcję. Można ją modyfikować według własnych preferencji, używając różnych owoców sezonowych.

    Najważniejsze informacje:
    • Deser dostarcza 8g białka i 4g błonnika
    • Wykorzystuje ksylitol zamiast cukru
    • Czas przygotowania to około 45 minut
    • Nadaje się do modyfikacji składników
    • Jest niskokaloryczna i pełnowartościowa
    • Wymaga podstawowych umiejętności kulinarnych

    Dlaczego warto wybrać tartę fit z owocami?

    Tarta fit z owocami to idealne połączenie smaku i zdrowia. Jej przygotowanie nie wymaga wielkiego wysiłku, a efekt zachwyca smakiem i wyglądem. Jest to deser, który możesz zjeść bez wyrzutów sumienia, ponieważ zawiera naturalne składniki i mniej kalorii.

    Zdrowa tarta owocowa stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych wypieków. Dzięki wykorzystaniu pełnoziarnistej mąki i ksylitolu zamiast cukru, dostarcza więcej składników odżywczych. Jest też bogata w błonnik i białko, co sprawia, że dłużej czujemy się syci.

    Składnik Tarta fit Standardowa tarta
    Kalorie 307 kcal 450 kcal
    Cukry 12g 35g
    Błonnik 4g 1.5g
    Tłuszcze 12g 22g

    Składniki potrzebne do przygotowania tarty fit

    Do przygotowania tarty fit z owocami potrzebujemy kilku podstawowych składników. Większość z nich znajdziesz w swojej kuchni lub pobliskim sklepie.

    • Składniki na spód: - 150g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 45g masła - 1 jajko - 30g ksylitolu - szczypta soli
    • Składniki na nadzienie: - 400g owoców - 5g mąki ziemniaczanej - 30g ksylitolu

    Możesz dostosować składniki do swoich preferencji i diety. Masło można zastąpić olejem kokosowym, a ksylitol erytrolem lub stewią.

    Sprzęt kuchenny niezbędny do wykonania tarty

    Do przygotowania tarty owocowej dietetycznej potrzebujesz podstawowego wyposażenia kuchennego. Większość z tych narzędzi na pewno masz w swojej kuchni.

    • Forma do tarty o średnicy 24-26 cm
    • Wałek do ciasta
    • Miska do wyrabiania
    • Papier do pieczenia
    • Widelec do nakłuwania ciasta

    Jak przygotować spód tarty fit?

    Przygotowanie spodu tarty fit z owocami jest kluczowym etapem. Odpowiednia konsystencja ciasta zapewni idealną bazę dla nadzienia owocowego.

    1. Wymieszaj mąkę z ksylitolem i szczyptą soli
    2. Dodaj pokrojone zimne masło i rozetrzyj na kruszonkę
    3. Wbij jajko i szybko zagnieć ciasto
    4. Uformuj kulę i schłodź w lodówce przez 10 minut
    5. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę
    PORADA: Składniki powinny mieć temperaturę lodówkową. Zimne masło sprawi, że ciasto będzie kruche i łatwiejsze w obróbce.

    Przygotowanie nadzienia owocowego

    Nadzienie to serce fit tarty z truskawkami lub innymi owocami. Właściwe przygotowanie owoców zapewni idealną konsystencję wypieku.

    Do tarty fit z malinami czy innymi owocami warto dodać mąkę ziemniaczaną. Zapobiega ona nadmiernemu puszczaniu soku podczas pieczenia.

    1. Umyj i pokrój owoce na mniejsze kawałki
    2. Wymieszaj z ksylitolem i mąką ziemniaczaną
    3. Rozłóż równomiernie na podpieczonym spodzie

    Jakie owoce najlepiej wykorzystać do tarty fit?

    Najlepsze do deseru fit z owocami są świeże owoce sezonowe. Latem sprawdzą się truskawki, maliny i borówki, które nadają tartom wyjątkowego smaku. Jesienią warto wykorzystać jabłka i gruszki.

    Owoce mrożone także się sprawdzą, ale wymagają dokładnego odsączenia. Warto wybierać owoce bogate w witaminy i antyoksydanty. Świetnie sprawdzą się też mieszanki różnych owoców.

    Owoc Sezon Kalorie/100g
    Truskawki maj-lipiec 32 kcal
    Maliny czerwiec-wrzesień 52 kcal
    Borówki lipiec-wrzesień 57 kcal
    Jabłka wrzesień-marzec 52 kcal

    Pieczenie i dekorowanie tarty

    Pieczenie niskokalorycznej tarty z owocami wymaga odpowiedniej temperatury i czasu. Piekarnik należy rozgrzać do 190°C przed włożeniem tarty.

    Dekorowanie tarty fit z owocami powinno być minimalistyczne. Najlepiej sprawdzają się świeże listki mięty lub melisy oraz lekki puder z ksylitolu.

    1. Rozgrzej piekarnik do 190°C
    2. Piecz spód przez 10 minut
    3. Dodaj nadzienie i piecz kolejne 30-35 minut
    4. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone

    Wartości odżywcze i kaloryczność tarty fit

    Tarta fit z owocami zawiera tylko 307 kcal w jednej porcji. Standardowa porcja to 1/8 całej tarty.

    W jednej porcji znajdziesz 8g białka i 4g błonnika. Te wartości sprawiają, że deser jest sycący i wspomaga pracę układu trawiennego.

    Dzięki wykorzystaniu ksylitolu zamiast cukru, zdrowa tarta owocowa ma niski indeks glikemiczny. Jest odpowiednia dla osób dbających o linię i kontrolujących poziom cukru we krwi.

    Jak przechowywać tartę fit z owocami?

    Tarta fit z owocami najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed włożeniem do lodówki należy poczekać, aż tarta całkowicie wystygnie. Najlepiej przechowywać ją w szczelnym pojemniku.

    Nie zaleca się mrożenia tarty, gdyż owoce po rozmrożeniu mogą być zbyt wodniste. Warto piec mniejsze porcje i zjadać na bieżąco. Tarta zachowuje najlepszy smak i konsystencję w pierwszych 48 godzinach po upieczeniu.

    Porady dotyczące podawania tarty fit

    Tarta fit z owocami najlepiej smakuje podana w temperaturze pokojowej. Przed podaniem warto wyjąć ją z lodówki na około 15-20 minut.

    Jako dodatki świetnie sprawdzą się świeże owoce i listki mięty. Można też podać tartę z kleksem jogurtu naturalnego lub kremem z serka mascarpone z dodatkiem ksylitolu.

    Dlaczego tarta fit jest idealnym wyborem na deser?

    Tarta fit z owocami to doskonały przykład tego, jak można połączyć przyjemne z pożytecznym. Zawierająca tylko 307 kalorii w porcji, stanowi zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych deserów. Jej przygotowanie jest proste i wymaga podstawowych składników kuchennych.

    Kluczem do sukcesu jest odpowiedni dobór składników i technika wykonania. Wykorzystanie mąki pełnoziarnistej, ksylitolu zamiast cukru oraz świeżych owoców sezonowych sprawia, że deser fit z owocami jest nie tylko smaczny, ale także wartościowy odżywczo. Zawartość 8g białka i 4g błonnika w porcji sprawia, że jest to sycąca przekąska.

    Wszechstronność przepisu pozwala na eksperymenty z różnymi owocami i dodatkami. Zdrowa tarta owocowa może być przechowywana w lodówce do 3 dni, co czyni ją praktycznym wyborem na rodzinne spotkania czy przyjęcia. Warto pamiętać o podaniu jej w temperaturze pokojowej, by wydobyć pełnię smaku.

    Oceń artykuł

    rating-outline
    rating-outline
    rating-outline
    rating-outline
    rating-outline
    Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

    5 Podobnych Artykułów:

    1. Nieprzewidywalny thriller Don't Move: opinie ekspertów na temat filmu
    2. Jak prawidłowo przygotować bazę 12 mg - poradnik dla początkujących vaperów
    3. Nocne poty przyczyny: Co może je wywoływać i jak sobie z nimi radzić
    4. Czy pomidory są zdrowe: 7 kluczowych korzyści dla Twojego organizmu
    5. Przyczyna omdlenia: poznaj niebezpieczne czynniki i objawy

    Udostępnij artykuł

    Napisz komentarz

    Polecane artykuły

    Czy kolagen wspomaga pracę jelit?
    Dieta dla jelitCzy kolagen wspomaga pracę jelit?

    Kolagen od lat cieszy się uznaniem jako składnik diety wspierający zdrową skórę i stawy, ale czy może również wpływać na nasze jelita? Coraz więcej badań sugeruje, że ten białkowy składnik może mieć istotny wpływ na zdrowie przewodu pokarmowego. Czy kolagen stanie się kluczem do lepszego trawienia i komfortu jelitowego? Przyjrzyjmy się bliżej, jakie korzyści może przynieść dla naszego układu pokarmowego.